家常巧克力面包的简单做法图解

这个巧克力面包的做法是很简单的家常做法，面包加上巧克力的香浓，非常可口。下面小编分享的是家常巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作家常巧克力面包的食材

家常巧克力面包的做法步骤

1.把除巧克力豆以外的所有原料放入面包机的内胆中，搅拌至完成阶段。在到达完成阶段前三分钟，加入巧克力豆，搅拌均匀。

2.放入冰箱中，冷冻发酵24小时，到面团变成两倍左右大。

3.取出排气滚圆。

4.发酵篮里撒入适量的高筋面粉。

5.把面团收口向上，放入发酵篮里，把发酵篮放入冰箱中，冷藏发酵12小时，至面团两倍大。

6.把面团倒在烤盘上，放入预热180度的烤箱中，烤40分钟。

7.取出放凉即可。

老年人吃巧克力的禁忌

1、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。

2、面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

4、牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

5、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

6、巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。