排骨肉质鲜美而不腻人,用来煲汤更是味道一流,喜欢这道汤的吃货们可以亲手做来喝喝。下面小编为你整理了一些排骨汤的做法。

排骨汤的配料

大白菜500g香菇80g辅料排骨汤1000ml鸡粉适量

排骨汤的做法步骤

1.食材:大白菜和香菇。

2.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。

3.香菇用温水泡发,择洗干净。

4.放入碗中待用。

5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。

6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。

7.时间到。

8.断电,揭盖。

9.整锅倒入煮锅中。

10.放入大白菜,大火煮至白菜熟。

11.放入适量的鸡粉调味。

12.熄火盛出。

排骨汤的其他做法

准备材料:

冬瓜,海带,猪前排骨,姜,葱,料酒,盐,糖。

做法步骤:

1:排骨飞水,海带放入水中洗净,泡开。

2:锅内放入足够的水,放入洗净的排骨,姜片,葱段,料酒后,

大火烧开,转文火。

3:冬瓜去皮切条。海带换水两次,一定要仔细洗净,不然有砂子。

4:文火慢炖一小时以后,放入冬瓜和少许盐。

5:再半小时到45分钟以后,放入海带结,试过味道以后,根据自己

口味放盐和糖。

6:再过20分钟以后,就可以关火了。

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