这款奶酪夹心面包的做法,用了奶油奶酪做的奶油夹心,奶香十足,非常的好吃,而且美味又营养。下面小编分享的是奶酪夹心面包的做法介绍,希望你喜欢!
制作奶酪夹心面包的食材
奶酪夹心面包的做法步骤
1.把主料中所有食材除黄油外和成面团放入面包机,
2.启动一个和面程序加入软化的黄油再重复一次和面程序,把面团揉至扩展阶段
3.可以拉出手套膜
4.盖上保鲜膜发酵至2倍大小
5.做奶酪馅:奶油奶酪40克,糖粉15克,盐1克,蛋液10克,奶粉40克,玉米淀粉1/2小勺,所有食材混合制成馅料
6.发酵好的 面团分剂排气,松弛10分钟。面团做的多,我做了几个枣泥夹心的,剩了几个面剂做奶酪的
7.取一个面剂压扁,包入奶酪馅
8.收口朝下放入纸杯中
9.保湿发酵至两倍大小
10.面包再用奶酥粒做装饰。
11.面包再用奶酥粒做装饰。奶酥粒的做法:黄油40克,低筋粉50克,奶粉5克,糖粉30克,放一起揉搓成粒即可
12.烤好的面包,奶香味十足哦
13.搭配上一杯自己做的果粒酸奶,营养又美味的早餐就可以享用啦,超能量的哦
奶酪的适用人群
所有人群均可食用奶酪。
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪的功作用
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
央国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
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