鲫鱼番茄豆腐汤的做法__好吃的鲫鱼番茄豆腐汤怎么做

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。番茄和豆腐是我们常吃的食物，营养价值丰富。小编整理了鲫鱼番茄豆腐汤的做法，欢迎阅读!

鲫鱼番茄豆腐汤的成品图

鲫鱼番茄豆腐汤的材料

鲫鱼番茄豆腐汤的做法步骤

1.所有食材备用，鱼去鳞，去内脏去鳃，豆腐切小块，西红柿对半切，姜拍碎，葱切段。

2.水烧开将豆腐过水，可以有效的去除豆味。

3.锅烧热放油，放姜片，放入鲫鱼煎黄。

4.煎好后再煎另一面。

5.煎好后，放入开水。放开水煮的鱼汤会成乳白色。

6.大火烧开后加入姜片料酒，少许醋。

7.转入小火后，放入小番茄。盖上盖子焖煮五分钟，汤变成乳白色加入盐即可。

8.营养丰富的鲫鱼番茄豆腐汤即可食用。

番茄的功效食谱

高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

热病伤津、咽干、暑热烦渴：番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

胃溃疡病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

牙龈出血：番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。

高温中暑：番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。

高血压、眼底出血：每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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