冬瓜排骨汤的做法宝宝吃_大冬瓜炖排骨汤的做法

冬瓜排骨汤不但大人可以补身体，对小宝宝也是很有帮助的，宝妈们可以在家适当做些这种汤给孩子喝，下面小编为你整理了一些冬瓜排骨汤的做法。

冬瓜排骨汤的配料

冬瓜500g 排骨500g 辅料盐适量 生姜适量 黄酒适量 小葱适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨切块洗净，泡去血水

2.冬瓜切块

3.电饭煲中水烧开，入排骨，加入黄酒，生姜，再次烧开后，撇去浮沫

4.加入冬瓜炖煮

5.煮约20分钟，冬瓜煮至透明，便可以了，加入适量盐调味，出锅后撒上适量小葱，增色提味

冬瓜排骨汤的小贴士

做法1，土豆炖排骨：土豆切块，排骨洗净切块，放盐、酱油腌一下。锅内放底油，把排骨倒入炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲，放蒜头、八角，加入老抽，再放两滴醋，。小火炖二十分钟，加盐鸡精调味即可。

做法2，黄豆炖排骨：排骨洗净，斩成段，姜切成片; 黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落; 锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆; 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味; 撒入鸡精调味，盛在大碗内，撒上葱花即可。

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