在夏季,人们通常喜欢喝排骨汤来解暑,诸不知,排骨还有一位很要好的搭档,那就是冬瓜,它是夏天解暑的有力助手哦!下面小编为你整理了一些排骨汤的做法。
排骨汤的配料
排骨汤400g白萝卜150g辅料油适量 盐适量 鸡精适量葱适量
排骨汤的做法步骤
1.原料大集合
2.萝卜去皮切块
3.萝卜焯水去苦味
4.锅中放油,葱,爆香
5.倒入萝卜翻炒
6.倒入排骨和原汤,加入调味料煮开即可
排骨汤的其他做法
食材:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:
选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
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