吐司面包的做法多种多样,这款巧克力葡萄干吐司面包是很常见的家常做法,简单又好吃。下面小编分享的是巧克力葡萄干吐司面包的做法介绍,希望你喜欢!
制作巧克力葡萄干吐司面包的食材
巧克力葡萄干吐司面包的做法步骤
1.面粉、可可粉放入盆中。
2.依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
3.放入黄油。
4.揉至面筋扩展完成阶段,放到温暖处饧制1小时。
5.将饧好的面团分成两份。
6.擀成长形片。
7.折叠成三层。
8.再次擀开,放入黑芝麻葡萄干馅。
9.从右侧卷起来。
10.放入吐司模中。
11.饧制八分满。
12.刷上蛋液。
13.放入预热好的烤箱中,用200度烤制40分钟即可。
14.取出来倒扣网架上晾凉,切片即可享用。
葡萄干的营养价值
葡萄干多由葡萄带皮制成,有效的减少了葡萄皮中多元酚的损失。葡萄干在经过脱水过程后成分被浓缩,即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
葡萄干中含有十分丰富的铁、铜、镁和钙等营养素,对贫血症很有效,是妇女、儿童及贫血体弱者的食疗滋补佳品,可以暖肾、补血气、治贫血及血小板减少。
葡萄干内含有大量对心肌有营养作用的葡萄糖,对冠心病患者有一定的帮助。
葡萄干还富含多种矿物质和维生素、氨基酸,能有效缓解身体疲劳,对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
葡萄干所含的的纤维和酒石酸,改善肠道健康,有助于消脂减肥。另外,葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。
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