如何做鹌鹑补肾汤_鹌鹑补肾汤的家常做法

鹌鹑蛋大家伙可能吃多了，但是鹌鹑不知道大家有没有试过呢。鹌鹑的肉质可是很鲜嫩的哦，而且营养丰富，含有多种氨基酸和无机盐哦，十分的滋补。下面觅食录小编为大家传授一些鹌鹑补肾汤的做法。希望对你有帮助！

鹌鹑补肾汤的做法一

食材：百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。

步骤：

1、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。

2、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。

3、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。

4、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。

喝百合鹌鹑汤的好处

宝妈们应该私底下和闺蜜、师奶们八卦过吧，鹌鹑能提高男人性欲哦，还在埋怨老公不懂事的女筒子今晚自动自觉买点鹌鹑回家煲百合鹌鹑汤哦。喝百合鹌鹑汤除了能让男同胞们更兴奋之外，对久咳也有一定的疗效呢。下面细数百合鹌鹑汤的功效，搬凳子来涨涨姿势吧!

老公、男票不懂事，喂点鹌鹑他吃

鹌鹑含有各种营养元素，如维生素、蛋白质以及一些矿物质，冬天喝了暖身又补身。男筒子喝了还能补肾，提高性趣哦。想生个大胖娃，记得喂老公多喝点百合鹌鹑汤哦。

久咳不愈，喝百合鹌鹑汤

百合具有止咳润肺的效果哦，久咳不愈的筒子喝了好呢，加上鹌鹑又比较滋补，多喝点不多哦。

对大脑运行有一定好处

鹌鹑中含有磷脂哦，对高级神经活动有重要意义，平时感觉脑袋运行变慢了，喝点百合鹌鹑汤哦。

防止动脉硬化，身体棒棒哒

鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。

百合鹌鹑汤加什么汤料

煲汤加汤料是很平常的一件事哦，放汤料能让汤的味道更加浓郁，而且营养也更丰富些。不过对于平时不怎么煲汤，或者没有生活气息的筒子来说，煲百合鹌鹑汤该放哪些汤料也是一件痛苦的事情。红枣、枸杞是常见的汤料哦，几乎每种汤加入这两个小伙伴都不会出错。

Q：煲百合鹌鹑汤，除了加红枣、枸杞之外还可以加入哪些汤料呢?

鹌鹑补肾汤的做法：可以试试加入杏仁哦，虽然杏仁不是汤料，但是杏仁、百合很搭哦。汤料的话可以选择加入莲子、党参、麦冬或者黄芪，都是不错的哦。上面提到的汤料都可以一次性放进去呢。

如果想要润肺清凉的话，加入百合、莲子。百合、莲子能清热润肺哦，它们的颜色很优雅呀，喝汤也要视觉美!如果想要更加滋补的话，加入党参、当归或者黄芪都ok哦。

百合鹌鹑汤鹌鹑怎么挑选

煲百合鹌鹑汤如果想令汤的味道鲜美浓郁，除了加入汤料之外，食材本身的新鲜度也是很重要的哦。百合的话要选择没有黑点的，干百合最好哦，经过炮制后药效更强。而选择好吃又新鲜的鹌鹑，需要看3点哦。

鹌鹑的爪子：选择尖尖的

首先看爪子哦，如果鹌鹑的爪子比较圆，那很大可能是圈养的，这种鹌鹑肉质没那么滑嫩。爪子比较尖的鹌鹑是野生的哦，吃起来口感更好哦。

鹌鹑的眼睛：选炯炯有神

和鹌鹑对视，感觉它的眼睛比较亮，而且有神，这种鹌鹑不错，当然如果鹌鹑休息得不好或者生病了眼睛可能失去光彩呢，所以不能单单只看眼睛。

鹌鹑的年龄：18-20个月的较好

买鹌鹑的话，太小或者太老都不要哦，最好买2岁左右的鹌鹑，肉质更嫩滑。

百合鹌鹑汤什么人不能喝

话说百合鹌鹑汤什么人不能喝呢?其实鹌鹑和百合都是对人体有好处的食材呢，所以大部分人都可以喝，准妈或者新妈都可以哦。但有一类人是不适合喝百合鹌鹑汤的，如果你因为感冒然后引起咳嗽或者气喘的话，是不可以吃鹌鹑喝汤的呢。

不是说百合鹌鹑汤能缓解咳嗽嘛?现在得了咳嗽又不能喝!外感引起的咳嗽、气喘是不适合的哦，要区分开来。如果是久久咳嗽不见好的筒子可以喝呢，外感引起的咳嗽就不要贪嘴了。

加入了杏仁的百合鹌鹑汤，还能止咳平喘补肺哦，平时经常抽烟喝酒的筒子们，记住多喝点百合鹌鹑汤润润肺吧，平时也要吃点润肺的水果如雪梨。

鹌鹑补肾汤的做法二

食材：淮山60克、党参30克、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

配料&汤锅：盐、油、砂锅。

步骤：

1、淮山、党参洗净哦，稍微浸泡一下。

2、鹌鹑宰好后洗干净内脏，然后剁成块，放入热水中焯几分钟后捞起。

3、猪肉洗净，切块，姜洗净去皮后切片。

4、准备砂锅，加入10碗水，放入鹌鹑、猪肉、淮山、党参以及姜片。

5、大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了，加入盐、油搅拌就可以吃了哦。

淮山党参鹌鹑汤的功效

关于淮山党参枸杞鹌鹑汤的功效，妈网百科只好八卦一番了，不知道宝妈们知不知道鹌鹑是具有提高性欲效果的呢，如果有私下交流的话应该都清楚哦，想要生娃就得帮老公补好身体哦，晚上精神好，生个大萌宝不艰难哦。喝淮山党参鹌鹑汤还具有补气健脾胃的功效，消化不良或者食欲不振煲点汤喝不错哦。

健脾胃。喝淮山党参鹌鹑汤能健脾胃呢，如果是因为胃气上逆导致没有胃口、食物不振或者消化不良的筒子可以多喝点哦，喝完身体棒棒哒。

补五脏，补肾。鹌鹑营含有多种无机盐、卵磷脂以及多种人体必需氨基酸，是能起到不错的滋补效果呢。肾虚吃鹌鹑能补肾哦，而且还能滋补五脏。男筒子喝了精力好，性趣也高涨哦。

治疗腰酸腿痛。如果是因为肝肾比较虚弱导致的腰痛、腿软，或者头晕眼花，和点淮山党参鹌鹑汤不错哦，喝了腰好、肾好、腿脚好!

防止动脉硬化哦。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。

淮山党参鹌鹑汤放啥汤料

话说煲淮山党参鹌鹑汤要放什么汤料呢?其实淮山和党参本身就可以作为汤料了哦，不过如果想要汤味道更加浓郁的话可以试试加入莲子、百合以及杏仁的哦。莲子能清心火哦，百合能润肺，而杏仁能止咳平喘哦，也是蛮拼的。

此外，也可以加入虫草花、瑶柱以及北芪，如果想要汤的威高鞥家鲜美，可以试试加入虾皮哦，不加也没什么问题。加入各种汤料后，汤味会更加浓郁哦，不但鹌鹑唐增色添香，汤的功效还提高了不少呢。如果觉得汤料放太多味道会杂的话，可以加入2-3种哦，选择杏仁、玉竹、百合或者是百合、莲子以及杏仁都是不错的哦。

其实也可以放入平时经常用到的红枣、枸杞哦，但有些时候汤料不是放越多越好哦，如果一次性放入多种汤料的话，这锅汤最好是炖2个小时或以上。

淮山党参鹌鹑汤喝多上火吗

如果是夏天喝淮山党参鹌鹑汤似乎不是那么合适呢，比较适合秋冬进补饮用，主要是因为汤太过滋补的话，喝多容易上火哦。那么喝淮山党参鹌鹑汤喝多了也会上火吗?

秋冬季节天气冷，可以任性喝喝喝!

秋冬尤其是冬天哦，天气十分冷，喝多点滋补的汤水不错哦，也不用担心会上火。不过由于淮山、党参和鹌鹑都是滋补性的食材，如果肝火旺盛的话还是不要连续喝N天哦。

夏季要悠着点喝，燥热容易上火

夏天喝淮山党参鹌鹑汤不是不可以，但是要悠着点喝，不小心喝多有可能会上火呢。真是成也滋补，败也滋补!夏天滋补的汤水不能任性喝哦。

孕妇能喝淮山党参鹌鹑汤吗

既然淮山党参鹌鹑汤功效杠杆，那么准妈能不能喝呢?准妈其实也能喝的哦，鹌鹑蛋白质丰富饿，而且低脂肪低热量哦，真正的好吃不胖，担心孕期吃饱饱后会堕落成折翼天使的准妈可以放开肚皮大吃一顿哦。

Q：准妈喝淮山党参鹌鹑汤除了吃多不用的担心长肉之外，还有什么好处呢?

鹌鹑补肾汤的做法：淮山和党参都是滋补性的药材哦，加上拥有“动物人参”之称的鹌鹑，想补滋补都很难哦，而且不用担心会多会胖胖，真心感动哭。令人欣喜的是，鹌鹑中富含卵磷脂和脑磷脂哦，这两种物质对神经系统运作有积极的意义呢，吃了胎宝宝也会变机智哦。

不过最好不要天天喝了，隔开一段时间喝一次比较合适哦，毕竟孕期还是会吃各种滋补性的食物呢，隔1个星期喝一次淮山党参鹌鹑汤吧。

鹌鹑补肾汤的做法三

步骤

1.回家清洗干净，去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖。

2.健脾润肺

其中包括：淮山，玉竹，海底椰，无花果，蜜枣，开边红边莲子，茨实，看分量搭配哈。(有虫草花的话可以再放虫草花跟百合刚好家里没有了就不放)

3.加了几块排骨一起放入炖盅(这样炖出来的汤更加鲜甜哦)，放适量的水，盖好盖子，就可以炖了，我家用的是电压力锅，按汤键，下午出来的时候放下去，晚上回去就可以享用咯。

4.这是炖好的效果，汤料能吃的就吃哦，