牛排骨的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,营养成份易被人体吸收。营养学家说,牛排骨的营养价值居各种肉类首位!能增长体力,补充元气。 牛排骨中富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体的免疫系统的功能。下面觅食录小编为大家传授一些白萝卜牛排骨汤的做法,希望对你有帮助!
白萝卜牛排骨汤的做法一
主料
白萝卜770克
牛排骨395克辅料桂皮3克大料3克料酒2汤勺生抽1.5汤勺盐1.5勺
牛排骨萝卜汤的做法1.食材:萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料
2.将萝卜清洗一下
3.放在案板上切开
4.随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨
5.接着,搁入桂皮和大料,加2汤勺料酒
6.加入一些清水
7.然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火
8.焖至没气后开盖
9.最后,加1.5汤勺生抽
10.加0.5勺盐
11.调味翻匀,即可
白萝卜牛排骨汤的做法二
食材主料牛排骨1条萝卜2个辅料香芹适量盐2茶匙姜6片
步骤
1.备好牛排骨一份。
2.将牛排骨焯洗好再备上姜片。
3.将白萝卜去皮切大块备用。
4.将所有食材入锅,再加入清水。
5.选择好烹饪模式及时间。
6.汤压好后再加入香芹及细盐调味即可。
7.这样子一份萝卜牛排骨汤就完成了。小贴士牛排骨在煲汤前,要冷水下锅先焯洗一遍,这样子煲出来的汤才鲜美有味。
白萝卜牛排骨汤的做法三
主料牛排骨500克萝卜500克
方法
第一步,将牛排骨洗净备用。
第二步,将萝卜洗净去皮,然后再切成块备用。
第三步,把要用到辅料准备好,装盘备用,如果喜欢香菇的味道,可以适当放几个进去。
第四步,往牛排骨里加入少量的盐和酱油,将其充分搅拌均匀,然后再往上面撒上八角、辣椒等事前准备好的辅料,然后再倒入适量的料酒。
第五步,把所有辅料全放入后,再把切好的萝卜块均匀撒在上面,再在萝卜上撒上点盐和酱油,全部做好后,盖上锅盖,调到煮饭的档就可以了。
第六步,等煮好后,用勺子把所有的东西搅拌均匀,让萝卜充分的入味,好吃牛排骨炖萝卜就做好了,非常简单吧。
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