汤圆除了一般的用糖的吃法,还可以炸,这种做法做成的汤圆金黄色的样子,看着特别有食欲。下面一起来看看炸汤圆的做法介绍吧,希望你喜欢!
炸汤圆的食材准备
炸汤圆的做法步骤
1.熟花生仁备好。
2.糯米粉加水和成面团。
3.花生放料理机打碎。
4.打好的花生碎。
5.花生、红糖放入盆中。
6.加熟芝麻。
7.加油拌匀。
8.分成若干份。
9.糯米团分成若干份。
10.取一块压扁。
11.放上馅料。
12.慢慢收口,团圆。
13.每个都做好。
14.锅内放油。
15.炸汤圆。
16.炸至金黄捞出,用吸油纸吸取多余油。
17.成品图。
小贴士
炸时要小火,勤搅动。
汤圆的搭配食物
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
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