玉米油椰蓉果酱面包的做法松软好吃

玉米油是平时生活中常见的健康油，用来制作这款椰蓉果酱面包的做法，也是松软可口，非常好吃的。下面一起来看看玉米油椰蓉果酱面包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作玉米油椰蓉果酱面包的食材

玉米油椰蓉果酱面包的做法步骤

1.除馅用料和酵母外，其他材料放入面包桶，启动揉面程序一次，面粉吸水性不同，牛奶量一点点加，刚刚成团且不粘手即可，揉好后放在面包机内静置3小时左右，面团撕成小块重新放入面包桶，加入酵母，再启动一次揉面程序，这样更容易出膜，我用的是超市的大袋子面粉，妥妥出膜

2.椰蓉与果酱放在一起，搅拌均匀，盖盖备用

3.面团发酵至2倍大后，排出空气分成10等份，揉成纺锤状

4.擀成如图形状的薄片

5.面片中央均匀抹上一层果酱，尾部不要抹

6.从宽的一头卷起，卷成如图形状

7.我烤箱小，为了一盘装下做了2种形状，最好还是一种形状，受热均匀成品一致

8.烤箱预热38度，底层放一盘热水，再把装面包的烤盘放入烤箱，发酵至2倍大

9.表面刷蛋液，我刷的牛奶，上色没有蛋液那么金黄，烤箱预热175度，中层烤15分钟左右有香味溢出上色即可，取出后放保鲜盒内晾凉，秋冬室温密封保存3天左右

玉米油和大豆油哪个更好

玉米油和大豆油是两种较为经济实惠的食用油，在超市中经常摆放在一起。那么，这两种食用油哪一种更好呢?

玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好，是一种更适合高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达97%。

而精制大豆油的颜色为黄色，闻起来有一种特殊的豆腥味，这股味道并不是人人都喜欢的，它的热稳定性比较差，加热时会产生较多的泡沫，不适合用来高温煎炸。大豆油富含两种人体必需脂肪酸──亚油酸和α-亚麻酸，其中，亚油酸的含量少于玉米油，而α-亚麻酸在体内可转化成DHA，能促进孕期胎儿大脑生长发育。

从上文看来，这两种油各有千秋，不过总体上而言，玉米油比大豆油更好一些。

玉米油和大豆油哪个更健康

玉米油是有名的“健康油”，它低脂低热量零胆固醇，非常适合老年人食用。有一些老年人每天食用一勺玉米油来达到延年益寿的效果，这是因为玉米油中含有较高的亚油酸，亚油酸能够有效降低人血液中的胆固醇含量，对患有高血脂、高血压、高胆固醇的“三高”人士有不错的辅助疗效。而高血脂是导致心血管疾病的主要根源，所以经常使用玉米油还有抑制心血管疾病的功效。

大豆油同样不含胆固醇，而且它含有的亚麻酸有降低血压作用。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞。大豆油的成分恰好可减少这两种因素，它可显著降低健康成人的血中胆固醇，有效地减少冠状动脉心脏病的危险性。

对于个人而言，吃哪种油更健康具体看个人的饮食习惯。例如，如果平日喝豆浆、吃豆腐等豆类食品较多，做菜就无需再用大豆油了。相反的，如果日常不吃豆制品，却吃很多牛羊肉和奶制品，那么多不饱和脂肪酸比例偏低，吃点大豆油可以弥补这方面的营养。