汤圆是用糯米做成的,营养丰富,搭配白芝麻的汤圆馅,更加美味健康。下面一起来看看白芝麻汤圆馅的做法介绍吧,希望你喜欢!
白芝麻汤圆馅的食材准备
白芝麻汤圆馅的做法步骤
1.准备材料,糯米粉,白糖,白芝麻碎,花生碎,玉米油,香油。
2.糯米粉加开水活成烫面团。
3.活好的光滑的烫面团。作为汤圆面皮。
4.花生碎,白芝麻,香油,玉米油,白糖,搅拌成汤圆馅。
5.取一块面皮,擀成圆圆的面皮,把做好的馅料放在面皮上,捏成圆形,滚圆。
6.这就是包好的汤圆,放到冰箱里。什么时候吃就取出来倒在锅里煮着吃了。
7.煮好的汤圆很有食欲吧!那就自己亲手做一碗吧!
小贴士
糯米粉最好用开水烫,那样皮会特别的粘又软,皮还不能太厚,要薄,馅要大,才好吃。
汤圆的营养价值
营养成分
元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
主要功效
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
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