奶油红糖牛角包的做法图文教程

牛角包的做法也是有很多种的，这款用奶油搭配红糖的做法，简单又营养，味道很不错哦。下面一起来看看奶油红糖牛角包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作奶油红糖牛角包的食材

奶油红糖牛角包的做法步骤

1.材料准备齐全(我做的两倍量)

2.液体先放，酵母避开盐糖(面粉的吸水量各有不同，所以刚开始液体的量不要全部放完，留20g左右，一边揉面一边加入)

3.揉面15分钟后加入黄油，继续揉20分钟出筋即可。

4.揉好的面团，非常筋道

5.取出面团，我的是560g，分成了10等份。

6.将团圆的面团一头搓成尖的，如图。

7.擀长，由上至下卷起

8.牛角成了

9.全部整形好后放入烤箱，开启发酵功能，(其实形状挺好的)

10.发酵至两倍大就变成这样了(一发面包的缺点哈!如果二发就不会了)烤箱提前预热

11.180℃烤20分钟即可。姑且叫它伪牛角包吧!还是很好吃的。

红糖的功效与作用

补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

保健

红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

护肤

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

喝红糖水的注意事项

1、红糖水有特定的适用人群。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。

2、老人要适当使用红糖水。并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。

3、在服药时，不宜用红糖水送服。我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般药是不应该和别的药加起来吃的，红糖水从某种角度上来说也是一种药物，如果混在其他药里面一起吃的，可能问题就产生了。

4、到了一定年龄的人，用红糖水调理月经疼痛的话，要注意了。专家提醒，经期喝红糖生姜水，是民间的惯常做法。条件不好、营养缺乏的年代，经期喝红糖水可以抗虚弱。然而在当今生活条件普遍较高的时代，喝红糖生姜水只适合那些体质虚弱、气血不足的人。目前多囊卵巢综合征发病率逐年提高，月经不规则的话，最好先找准问题所在，再对症施治。

红糖也不是万能的，吃用之前了解一下会比较好。