鲍鱼和排骨都是营养价值很高的食材,两者搭配一起熬汤的做法,更加美味健康。下面一起来看看鲍鱼排骨汤的做法介绍吧,希望你喜欢!
鲍鱼排骨汤的食材准备
鲍鱼排骨汤的做法步骤
1.鲍鱼去除内脏。
2.洗刷干净。
3.排骨洗净。
4.焯水后再次洗净。
5.焯水好的排骨重新加适量水,放入鲍鱼和壳。
6.洋参切片。
7.一同放入锅中。
8.盖上锅盖,大火煮15分钟,小火煮10分钟。
9.最后加少许盐调味即可盛出。
鲍鱼排骨汤的制作小贴士
排骨要焯水洗掉血沫,炖出来的汤水才会清。
排骨的食用注意事项
1、哪些人不能吃排骨
湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、排骨的适用人群
适宜于气血不足,阴虚纳差者。
3、排骨的食用禁忌
猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
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