炖排骨汤的做法有很多种,其中用电饭煲炖排骨汤的做法虽然简单,但是也很好吃。下面一起来看看电饭煲炖排骨汤的做法介绍吧,希望你喜欢!
电饭锅炖排骨汤的食材准备
电饭锅炖排骨汤的做法步骤
排骨洗干净,木耳,姜,辣椒,等洗干净待用。
排骨热水汆一下去血水。大家都会的。然后将排骨,姜片,辣椒,黄酒一起放入电饭锅,加入适量水。
在水没烧开之前把浮沫去干净。烧开。烧开后将电饭锅调成保温模式。一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。再来一次,一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开,再调成保温模式。这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。再一个小时后,可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟,调味了。然后可以开吃啦。
电饭煲炖排骨汤的小贴士
1 姜,辣椒,黄酒去腥使用。不宜过多。
2 浮沫水没开之前就得去掉,水开了浮沫就煮进水里了。影响汤的质量。
3 电饭锅煮饭模式相当于大火,保温模式相当于小火。使用电饭锅只要看时间不用掀锅。
4 秋冬季节吃萝卜,养胃,哈哈。
5 最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开。
6 黄豆猪脚汤也一样。
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