广东冬瓜老鸭汤的家常做法图解

冬瓜老鸭汤是广东地区的夏天必备汤水，做法简单，营养滋补。下面一起来看看广东冬瓜老鸭汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

广东冬瓜老鸭汤的食材准备

广东冬瓜老鸭汤的做法步骤

1.准备材料，扁豆忘记拍照了

2.冬瓜切块，

3.姜切片，薏仁绿豆扁豆洗好，水鸭去皮切小块

4.把鸭子，冬瓜，豆子，姜和少许白酒放入压力锅内，加水调到煮汤档。水的量是刚好没过材料平面两厘米为好，如果绿豆多也多加点水，我这次绿豆不多就没加太多水。

小贴士

姜是为了去腥和寒

食用鸭肉的相关人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

2.对于因为身体虚寒，受凉引起的食欲不振，胃部冷痛、腹泻，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的人应该少吃，而感冒患者则不宜食用。