冬瓜枸杞排骨汤的做法教程图解

枸杞具有很好的食疗价值，搭配冬瓜排骨熬成汤的做法，简单又健康美味。下面一起来看看冬瓜枸杞排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

冬瓜枸杞排骨汤的食材准备

冬瓜枸杞排骨汤的做法步骤

1.洗净排骨烧开水焯血水，去浮沫

2.开水焯

3.砂锅里添加开水把排骨倒入、添加姜片，桂皮，香叶开水温火煲40分左右，适量的加点醋、以保持营养不流失。

4.煮40分左右把洗好的冬瓜加入，煮至冬瓜透明状态

5.适量添加枸杞继续煮十分钟左右

6.出锅

枸杞的保健功效

1、滋阴明目，除肝火。

常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、利于睡眠。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。

3、壮阳。

常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。

4、美白养颜，延缓衰老。

女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。