樱桃酱牛角面包的做法步骤教程

这道樱桃酱牛角面包的做法是把樱桃酱和牛角包结合起来，酸酸甜甜的，非常好吃。下面一起来看看牛角面包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作樱桃酱牛角面包的食材

樱桃酱牛角面包的做法步骤

1.面粉加奶、蛋、糖、盐、酵母面包机揉20分钟，再加黄油揉20分钟，发酵至两倍大，再揉20分钟，醒10分钟

2.将面团分次擀成面皮。

3.面皮切成三角型

4.将三角形面皮擀开，宽的一端放上樱桃酱

5.从宽的一端小心的卷起，尽量松一点，免得果酱被挤出来

6.放入烤盘二次醒发。我个人认为发的时间短一点烤出来口感更好，稍微瓷实一点。

7.发好后刷上全蛋液，烤箱预热，入烤箱上管160度，下管180度烤13分钟既可。

樱桃的作用与功效

1、抗贫血

促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用宜忌

适宜人群

一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

不宜人群

1、有溃疡症状者、上火者、慎食。

2、糖尿病者忌食。

3、热性病及虚热咳嗽者忌食。

另外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。