骨头汤的营养丰富,含钙很高,放些冬瓜进去一起煲汤,喝起来更加的健康美味。下面一起来看看山药冬瓜骨头煲汤的做法介绍吧,希望你喜欢!
山药冬瓜骨头煲汤的食材准备
山药冬瓜骨头煲汤的做法步骤
1.骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开
2.捞出洗净
3.再放入锅中,用料酒去腥
4.放足够的开水,大火煮开后改小火
5.冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6.等骨头酥烂后放入山药、玉米
7.等山药软绵后放入冬瓜
8.放盐
9.煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
山药冬瓜骨头煲汤的小贴士
如果玉米是生的话,可以直接和骨头一起熬。
冬瓜的搭配宜忌
和冬瓜相宜的食材搭配:
1、鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。
2、海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。
3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。
4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。
和冬瓜相克的食材搭配:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
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