吐司面包的自制做法具体步骤

吐司面包是很常见的家常早餐，其实做法很简单，你也可以在家自制出来哦。下面一起来看看吐司面包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作吐司面包的食材

吐司面包的做法步骤

1.称好所需要的食材。

2.将食材和成面团，揉。

3.揉至可以拉出薄膜发酵。

4.发酵好的面团。

5.将面团分成3等份静置15分钟。

6.取一个醒发好面团，擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。

7.擀好的面片从一侧卷起。

8.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

9.将其他两份面团卷好，依次放入土司盒底部。

10.烤箱放热水，土司盒入烤箱，土司坯再次发酵。

11.发酵好的土司坯。

12.盖上盒盖，入烤箱，160度，上下加热，25分钟左右。

13.烤好后，取出脱模。

好吃面包的挑选方法

要点一：尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。口感香酥，而且美味，但是这样的面包的饱和脂肪酸和热量比较多，这样长时间的食用这样的面包，对健康是不利的，所以在选择上面一定要注意。

要点二：学会辨别全麦面包

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，而且还可以帮助清除体内垃圾的作用，而且有利于减肥。什么样的面包是全麦的呢?全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。而且有很大的香气。比白面包营养价值高，搜易最好选择这样的面包食用。

要点三：选购注意新鲜度

面包包装上都会注明保质期，所以一定要在保质期内食用或者是购买，不要让你的面包在你的家里变得发霉哦，特别是打折促销的一定要睁大你的眼睛。