产妇海带排骨汤的做法推荐

海带排骨汤 是一道做法非常容易又美味的家常益精补血汤，很适合产妇补充营养喝。以下是产妇海带排骨汤的做法介绍，欢迎阅读!

产妇海带排骨汤的做法1

材料：排骨、海带。

做法步骤：

1、切排骨。先将排骨处理成小段。注意，最好小一点，不适过大。

2、洗排骨。将排骨用盐水洗，多洗几次。洗好过后，先放在一边。

3、泡海带。将干海带用热水泡。十分钟过后，将海带洗干净。

4、海带过水。将洗干净的海带，放入锅里煮沸5分钟，起锅，用冷水冲一下，切成小块。

5、煮排骨。在煮锅里放入适量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一点是有原因的。现在不要放盐。旺火烧沸。

6、配汤。当排骨的水煮开后，把姜片入。注意，只放姜片，盐现在也不放。

7、除浮沫。在煮的过程中，可能会出现浮沫，注意把它除去。

8、合适的时间，放入海带。在煮开过后大约二十分钟，把海带放入。太早放入，有可能会煮坏。所以这个时间段很重要。

9、合适的时间放盐。在放入海带过后十五分钟，大约就可以起锅了。这个时间放入盐，二分钟左右起锅即可。

产妇海带排骨汤的做法2

材料：排骨350克、海带150克、薏米50克，姜盐各适量。

做法：

1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上。

2、排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用。

3、姜切成片。

4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结。

5、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、薏米和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

6、最后加适量盐调味即可。

产妇海带排骨汤的做法3

做法和步骤

1干海带用温水泡3-5个小时备用。

2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。洗好后切段。

3、排骨下开水焯一遍，除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中，加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。

4、水开后煮10分钟，再放入海带，我喜欢海带炖烂一些，所以放得早;再加入一点陈醋。转中火炖20分钟，再转小火一直炖至骨头酥烂，最后加入食盐调味。

ps：煮骨头汤时加点醋，使骨头容易软化，钙质溶解在汤中，使人体更好的吸收钙质;如果你的海带是咸的，那么最后就不用放盐了;放白酒的目的是为了去掉肉的肉腥味;排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂;建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根，厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了;这个汤的味道很清淡，只有肉香和海带的鲜味，所以不需放盐以外的其他调料。