韭菜和鸡蛋是人们经常吃的食材,用来做成韭菜鸡蛋包子的做法,既简单又好吃,是很营养健康的早餐。下面一起来看看韭菜鸡蛋包子的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作韭菜鸡蛋包子的食材

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

韭菜鸡蛋包子的做法步骤1

1.发面

韭菜鸡蛋包子的做法步骤2

2.发好了

韭菜鸡蛋包子的做法步骤3

3.炒鸡蛋

韭菜鸡蛋包子的做法步骤4

4.放虾皮

韭菜鸡蛋包子的做法步骤5

5.切韭菜

韭菜鸡蛋包子的做法步骤6

6.拌成馅料

韭菜鸡蛋包子的做法步骤7

7.面揉好 分成小剂

韭菜鸡蛋包子的做法步骤8

8.擀成薄皮

韭菜鸡蛋包子的做法步骤9

9.放馅 多放点

韭菜鸡蛋包子的做法步骤10

10.包好了 漂亮吗

韭菜鸡蛋包子的做法步骤11

11.上锅 蒸十五分钟即好

韭菜的食物搭配禁忌

中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳,可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢?韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

不能和牛肉一起吃

韭菜不可与牛肉一起吃,因为韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效。二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。

不能和蜂蜜一起吃

韭菜和蜂蜜一起吃的时候,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时,韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食的话,易引起腹泻。

不能和白酒一起吃

因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。

不能和米醋一起吃

韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养的流失,所以不建议韭菜与醋类饮品同食。

不能和牛奶一起吃

韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸会影响牛奶中钙的吸收,进而造成牛奶营养的缺失。

宝宝吃韭菜的好处

增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,宝宝适当吃些春韭,有益于增进健康。

健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

护肤明目

韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

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