全蛋吐司简单有营养的家常做法

这款用全蛋制作出来的吐司面包，是非常有营养的做法，而且操作简单，可以在家经常做来吃的健康早餐。下面一起来看看全蛋吐司的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作全蛋吐司的食材

全蛋吐司的做法步骤

1.将除黄油外的所有材料放入面包机，开启揉面功能，揉面15分钟。

2.15分钟后加入室温软化的黄油，再次启动揉面功能。为了让面包机快速出手套膜，我使用了剪刀大法：就是将黄油揉进面里，暂停面包机，然后用剪刀把面团剪的稀巴烂，再开启揉面程序，大约每两分钟暂停一次剪面。要是你的面包机劲儿比较大，就不用剪面啦。

3.称取面团重量，将面团平均分成3份

4.室温松弛15分钟

5.用手轻拍，赶走大气泡

6.用擀面杖擀开，再叠成这个形状，最后卷卷

7.放入吐司盒中，盖上保鲜膜，烤箱发酵。发酵之前，先往烤箱的烤盘中，倒入一些热水，增加烤箱湿度。

8.发到8分满，即可

9.烤箱预热，150℃烤35分钟

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别

大小不同

土鸡蛋：土鸡蛋的喂养过程比较简单，几乎没有给母鸡喂养饲料，鸡主要靠自身在野外抓虫子，补充蛋白质，因此，土鸡蛋一般都比较小。

普通鸡蛋：普通鸡蛋有直接饲料喂养的，有半野生喂养的，都吃了饲料，母鸡的营养补充很足，因此，鸡蛋比较大。

蛋黄的颜色不同

土鸡蛋：土鸡蛋的食物来源很有限，因此，食用的蔬菜和青草比较多，鸡蛋中胡萝卜素的含量较高，鸡蛋黄的颜色深。

普通鸡蛋：普通鸡蛋主要是以饲料为食物，母鸡吃的蔬菜和青草很有限，鸡蛋中维生素的含量都很少，蛋黄颜色很淡。

蛋黄大小不同

土鸡蛋：土鸡蛋属于放养母鸡所生鸡蛋，鸡蛋中维生素的含量很多，蛋黄整体来说比较大。

普通鸡蛋：普通鸡蛋中维生素的含量很低，鸡蛋的蛋黄相对整体来说比较小。

土鸡蛋比普通鸡蛋更好吗

从安全角度来看，两种鸡蛋各自都有各自存在的问题：

土鸡蛋：土鸡蛋由于是野生鸡蛋，母鸡接触农药、寄生虫等的风险比较高，因此，食用有被感染或摄入过度农药的风险。

普通鸡蛋：普通的鸡蛋是饲料鸡所下，饲料中都会添加一些化工添加剂，这类物质在饲料中是不可避免的，也存在一定的危害性。