产妇排骨汤的清炖做法营养美味

清炖排骨汤的做法简单，并且是最营养美味的，是产妇新妈妈的最佳滋补汤类。以下是产妇排骨汤的清炖做法介绍，欢迎阅读!

产妇排骨汤的营养做法1

主料：胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量。

配料：酱油、盐、味精等适量。

厨具：锅、盘子等等。

方法/步骤

1葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。

3排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。

4在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。

6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

产妇排骨汤的营养做法2

1. 排骨汤做法:

2. 排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.

3. 锅内放少许油,油热,放入姜片爆香.

4. 加入水,排骨,大火烧开.

5. 转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上.

6. 出锅前撒盐调味,撒香菜即可.

7. 调味汁:

8. 蒜切末,加生抽,陈醋,一点点水,搅拌均匀即可.

排骨汤的副作用

排骨+鲫鱼:影响营养素的吸收

排骨+乌梅:影响营养素的吸收

排骨+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收

排骨+竹笋:影响钙的吸收