牛肉含有非常丰富的营养,牛排骨汤也是很适合产妇吃的滋补汤,做法简单,并且可以有助于帮助孕妇补铁。下面小编分享的是牛排骨汤的做法介绍,希望你喜欢!
牛排骨汤的食材准备
牛排骨汤的做法步骤
1. 牛排骨买回,和冷水一起下锅煮十分钟,然后捞起洗净备用
2. 准备好配料
3. 把配料2和排骨一起放入高压锅中压半个小时
4. 半个小时后把萝卜和所有材料一起放入砂锅里,大火煮开转小火炖一个小时就好了
5. 美味好喝的牛排骨汤就做好了
牛排骨的营养价值
牛肉的营养丰富,可以有助于帮助孕妇补铁,那牛排骨的营养价值有哪些呢?牛排骨可以熬汤、可以炖煮,同时还能搭配不少配料,让孕妈们吃得开怀。下面就跟着小编一起了解牛排骨的营养价值,看看吃牛排骨有什么好处。
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
人体每天需要的22种胺基酸,其中一半以上的胺基酸可以由人体制造,但有8种胺基酸人体是无法为自己提供的,这种叫做必需胺基酸,要从食物中摄取。而牛排骨中不仅富含钙质,而且氨基酸种类也可以满足人体所需的无法自制的氨基酸。
牛肉含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。而且,牛排里面含有丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
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