美味面包片的家常营养做法图解

面包片是人们经常吃的，吃腻了普通的面包片，不妨尝试一下这款美味又营养的面包片做法。下面一起来看看美味面包片的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作美味面包片的食材

美味面包片的做法步骤

1.因为慢慢同学今天是一个人在家，所以食材都只准备一点就行。首先是香菇，1/4个就可以了，切成特别小碎块。用水煮1~2分钟，煎面包片的时候的时候就不用担心香菇不熟了。

2.西红柿，我只用了少半个。两个人的话可以选择适量增加。也是切成小丁。

3.黄瓜，我切了五六片，香肠，我用的是四个一包的脆脆肠，多半根。都切成很小的丁。

4.鸡蛋啊!当然是要搅拌成蛋液。放入一点葱花会更美味。盐加不加都可以。如果最后不想抹果酱，建议还是加一点盐，起到提鲜的作用

5.重要食物出场!面包片!就是这样，把中间掏出来，留下面包边。记得千万不要让面包边断开。慢慢同学是个适量较大的菇凉，所以需要吃两片。对于那些平时两片面包就是一顿早点的瘦小MM，一片面包就可以了吧，因为还要加入菜呢~~~

6.锅里倒入一些油，要用小火啊!把面包片放进去，然后倒入蛋液。(呃。。。家里的刀好难用，且出来的面包边像是被狗狗啃了一般~~~)

7.稍等片刻，将蔬菜和香肠撒在鸡蛋上。

8.物归原主，完璧归赵~~~各种成语用一下啊!正如你看到的，把之前切下来的面包，再放回去!!!

9.等蛋液和面包边融为一体，蔬菜和香肠充分加热后，就可以将整个面包翻面。看着是不是很美味?煎面包片的过程也就是连三分钟，时间长了面包片会糊掉。里面的西红柿和黄瓜本来就可以生吃，香肠就不用说了，香菇之前也是已经焯好的，所以不必担心时间短，食物不熟的情况发生。出锅后，用刀将面包片对角切开。淋上番茄酱，或者果酱之类的。慢慢同学比较喜欢吃原味。不过貌似沾上番茄酱很西式的感觉。

做面包用温水还是凉水发酵

使用温水来发酵效果比较好。

牛奶面包的做法

【主料】高粉200g

【辅料】酵母5g、蛋黄1个、牛奶100g、细砂糖25g、葵花籽油30g、全蛋液适量

步骤：

1.将高粉、酵母和细砂糖混合;

2.加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团，一直揉到面团出筋;

3.放在比面团至少大三倍的盆内，盖上保鲜膜室温内发酵，3个小时左右;

4.发好的面从盆里取出来时，稍按，排出里面的气泡，均匀分成6块;

5.醒发10分钟然后撮成长条;

6.像系绳子一样，两头扭一下;

7.放在烤盘里，常温下最后一次醒发，面团再次变大膨胀;

8.轻轻的在表面上刷上一全蛋液，烤箱中层175度15分钟即可。