排骨萝卜汤的家常做法步骤图解

排骨萝卜是一道补钙顺气的营养汤，做法简单又美味，适合人们在家常做。下面一起来看看排骨萝卜汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

排骨萝卜汤的食材准备

排骨萝卜汤的做法步骤

1.排骨已经过水煮过，并且用凉水洗干净了。

2.把萝卜洗干净待用

3.用滚刀切好

4.把排骨放入加好水的高压锅

5.加入姜片

6.加入大葱

7.再最后加入花椒、大料，盖上盖子开始炖

8.炖好了

排骨萝卜汤的制作小贴士

把排骨放凉水里煮开，把骨头里的脏东西煮出来。

喝排骨汤的好处

骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。