玉米胡萝卜海带排骨汤的做法教程

玉米胡萝卜海带排骨汤是做法很家常又很营养的一道汤，海带又滑又嫩的口感很好!下面一起来看看玉米胡萝卜海带排骨汤怎么做好吃吧，希望你喜欢!

玉米胡萝卜海带排骨汤的食材准备

玉米胡萝卜海带排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。

2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放入沸水中煮开后捞起。

3.玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。

4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中，加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮啦~

5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子就可以吃啦~~

海带的营养价值

1、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

2、海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。

3、中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。

4、现代药理研究表明：海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。海带对癌症也有预防作用。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响，防止胃癌的发生。