韭菜鸡蛋包子怎么做好吃

韭菜是很多人都爱吃的家常菜，搭配鸡蛋做出来的包子，是具有很高营养价值的早餐。下面跟小编一起了解韭菜鸡蛋包子的做法吧，希望你喜欢!

制作韭菜鸡蛋包子的食材

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

1.韭菜放入清水中浸泡

2.鸡蛋打散

3.锅中倒油

4.倒入蛋液

5.炒熟，盛出

6.将洗净后的韭菜切碎

7.放入鸡蛋加入适量的食盐和香油进行调味

8.面粉500克

9.加入酵母溶液

10.搅拌成絮状

11.揉成面团

12.进行发酵

13.将发酵好的面团取出风格称大小均匀的剂子

14.按扁，擀圆

15.放入馅料

16.包起来

17.冷水上锅，大火蒸制15分钟，即可

春天吃韭菜的好处

增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

护肤明目

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

补气壮阳

古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

美容护肤

韭菜含有丰富维生素A，吃韭菜可以不但可以美容护肤，明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。