这款千层豆沙面包的做法,口感非常的香软,面包中由于加了豆沙,味道清甜可口,是很好吃的早餐面包。下面一起来看看千层豆沙面包的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作千层豆沙面包的食材
千层豆沙面包的做法步骤
1.将高筋面粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、植物油放入厨师机中
2.将面团揉成至拉开面膜。
3.以温度25℃进行第一次发酵,发酵至2倍大。
4.发酵好的面团排气,滚圆,松弛15分钟
5.将面团擀开成长方形,将豆沙放入中间
6.对折包起。
7.将面团三折一次,松弛15分钟。
8.再将面团擀开
9.三折一次,擀压至2厘米厚。(共三折2次,这样纹路清晰)
10.将面团分割成条状
11.切面的向上放入模具中。
12.放入烤箱,加放一碗温水,第二次发酵至8分满,刷上蛋液
13.撒上椰蓉
14.预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右即可
豆沙的适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
豆沙的食疗价值
1.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
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