这道千层豆沙面包的做法,里面包裹着满满的豆沙馅,做法也不是很难,赶紧学会了你也可以做出好吃的千层豆沙面包。以下是千层豆沙面包的做法介绍,欢迎阅读!
制作千层豆沙面包的食材
千层豆沙面包的做法步骤
1.把除黄油以外的所有材料放入面包机,先“揉面”一个程序,然后加入软化的黄油,继续揉面半个小时,然后盖上面包机的盖子,一发。
2.大约一个小时左右,手指沾面粉插一个洞,既不回缩,又不塌陷就可以了
3.取出面团,排气,分割成四等分,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟
4.准备豆沙馅,比较干的话,可以加点牛奶
5.静置结束,取一个面团,擀开
6.抹上豆沙馅,然后取第二个面团再擀开,盖在上面。
7.再在第二片上面抹上豆沙馅,继续盖上第三片。
8.反复如此,最后一片盖上面,不抹豆沙。
9.用刮板切开成合适大小。
10.八寸蛋糕模具刷油。
11.切面朝上,排在模具里。
12.模具放烤箱,旁边放一碗热水,进行二发,大约40分钟。
13.二发结束,表面刷蛋液,预热烤箱。
14.烤箱170度23分钟,上色后盖锡纸。
15.出炉
16.柔软有拉丝哦!
17.撕着吃,很好吃哦!
红豆沙馅的做法推荐
材料:红豆、红砂糖、猪油
做法:
1、 红豆洗干净,冷水浸泡8小时以上;
2、 泡好的红豆冷水下锅,水量只超过红豆表面1cm左右;
3、 用大火煮开后,再继续煮10分钟,转小火,煮到水分差不多干,红豆已开花;
4、 将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末;
5、 将打好的红豆沙倒在一个耐容器里;
6、 放入微波炉,先大火转10分钟,再按自己需要的干湿程度转几分钟,拿出来搅拌一下,再转几分钟;
7、 加入糖和油,搅拌均匀;
8、 最后再转5分钟,红豆水收干即可。
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