红豆沙面包是日常生活中很多人都爱吃的,这款豆沙千层面包的做法更加好吃哦,豆沙馅也更多。下面一起来看看豆沙千层面包的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作豆沙千层面包的食材
豆沙千层面包的做法步骤
1.除了黄油以外的所有材料都放进面包桶里,启动和面20分钟
2.20分钟后加入黄油继续和到面可以拉出膜.
3.和好的面团放着二次发酵
4.发酵好的面团取出排气.再分成相等份,放着醒20分钟
5.醒好取一份擀成圆形
6.放入模具里.(模具要擦点油)
7.接着在上面抹一层红豆沙.再放一片再抹一层红豆沙.
8.依次全部做好.放着二次发酵
9.发酵好再表面刷成蛋液
10.最后再撒点黑芝麻
11.入烤箱170度上下火20分钟左右.
豆沙馅太干加什么变湿
方法很简单,把稀豆馅放到盘子里摊平,放微波炉里大火2分钟左右(视量而定)加热烘干,速度快、效果好。也可以放普通锅里加热,蒸发多余水分。还可以放阳光下晾晒或放通风处风干去除水分。
方法多多,目标就是去除多余水分,使红豆馅内含水分达到理想状态。
豆沙馅太湿的补救方法
如果豆沙馅有点稀不好包馅,可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下,用时取出,不要等完全化开再包。我家就是这样做的,我们经常自己做豆包,您可以试试。我们没用烤箱烤过。
红豆沙的食物搭配禁忌
红豆与羊肉相克:因为同食会引起中毒
红豆与羊肝相克:同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
红豆和米相克:两者同食会引发口疮。
蛇咬伤:100天之内都不要吃红豆。
多尿者忌食红豆:阴虚而无湿热者及小便清长者忌
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