香菇排骨带皮冬瓜汤的做法美味又健康

香菇中含有多种健康功效，搭配排骨和带皮冬瓜熬成汤的做法，更加的营养美味，是很好的养生汤。下面一起来看看香菇排骨带皮冬瓜汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作香菇排骨带皮冬瓜汤的食材

香菇排骨带皮冬瓜汤的做法步骤

1.排骨洗净焯水后，放入热水煲内炖煮30分钟;冬瓜洗净，带皮切大块，腐竹泡软切段，香菇去蒂把备用

2.先将排骨和水在煲内煲30分钟，然后将其他材料加入，大火烧开，小火慢炖1个小时

3.吃时撒入食盐即可

孕妇能吃香菇吗

孕妇是可以吃香菇的。

香菇在我国民间是具有很好的口碑的，不仅味道十分鲜美，主要是营养非常丰富，孕妇是一类特殊人群，需要额外补充很多营养成分来帮助胎儿快速生长和保证母亲的身体健康，因此，香菇是很好的选择。

香菇中含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。

香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。

香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。