绿萝卜也具有很多的功效做法,搭配排骨熬成汤的做法是很多人在家经常做的,简单又美味。下面一起来看看绿萝卜排骨汤的做法介绍吧,希望你喜欢!
绿萝卜排骨汤的食材准备
绿萝卜排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,放热水锅里煮开
2.煮出血沫,这道汤水倒掉不要,并把血沫清洗干净
3.再加入适量清水,大火煮开
4.盖上盖子,转中小火闷着
5.萝卜洗干净
6.切成较大的块
7.放入汤锅,加入适量盐,大火煮开
8.再转中小火闷煮30分钟左右,闻到浓浓的萝卜香味非常清淡爽口原汁原味的萝卜汤就煮好了
9.盛一碗来,太赞了,很清爽
绿萝卜排骨汤的制作小贴士
排骨用热水焯一下去沬让汤味清爽。
多煮一会让汤味更浓。
萝卜后下,免得煮得太烂,熟透入味就好!
选择青萝卜,发现它比较耐煮
青萝卜的功效与作用
同时对于现代人多会有的富贵病,像三高问题,血管问题,吃青萝卜都可以得到一个很有效的缓解作用,同时青萝卜还的抵制癌细胞扩散的作用,对于抗癌可以说也有着很大的意义。
增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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