喝汤,是南方人的一种饮食习惯,饭前来点汤或者羹,吃得自在舒适,这顿饭就有滋有味了。杂菜汤这种汤非常随意,一般是家里有什么材料就放什么。以下是小编给大家整理的杂菜汤,欢迎大家阅读参考!

杂菜汤的成品图

制作杂菜汤的食材

制作杂菜汤的步骤

杂菜汤的做法步骤1

1.准备好现成的酥肉

杂菜汤的做法步骤2

2.蔬菜丸子切成半

杂菜汤的做法步骤3

3.泡好的木耳、银耳洗干净

杂菜汤的做法步骤4

4.鸡蛋打散做成鸡蛋皮

杂菜汤的做法步骤5

5.锅内烧水,待水开把以上原料全部放进去

杂菜汤的做法步骤6

6.待原料煮2分钟,放鸡蛋皮进去煮开

杂菜汤的做法步骤7

7.最后勾芡一点淀粉,加盐,胡椒粉、醋、淋上香油盛出即可。(最好加点青菜,家里没了所以没加)

制作杂菜汤小贴士

备好原料煮的时候不要过久

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