冬瓜排骨玉米汤的家常做法好喝极了

这款冬瓜排骨玉米汤是一道很多人都爱喝汤类家常菜，做法简单又好喝，一直广受欢迎。下面一起来看看冬瓜排骨玉米汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作冬瓜排骨玉米汤的食材

冬瓜排骨玉米汤的做法步骤

1.主要材料有三样

2.排骨洗净，放汤锅的沸水中焯一遍，倒掉水再用流动水冲洗干净浮沫

3.汤锅内下入洗干净的排骨，一次性加足量清水，滴几滴白醋，

4.放姜片

5.放几颗干贝(也叫瑶柱)，大火烧开后转中小火慢炖1个小时左右

6.冬瓜和玉米切好备用

7.炖好排骨汤后下入玉米和冬瓜，再煮15分钟左右

8.煮好加盐调味

9.撒上葱花，不错的汤，很鲜美。

冬瓜排骨玉米汤的制作小贴士

煲汤提倡不要加味精或鸡精了，自然的汤更好喝。

冬瓜不要过早放进去，容易炖烂的。

如果换了用猪骨头炖，煲的时间更久点才炖出味出汁呢。

玉米生吃的吃法

直接食用

水果玉米生吃可以像水果那样直接食用，不要也是需要先用清水冲洗干净，避免细菌和其他有害物质的残留。

玉米汁

除了直接吃，将玉米榨汁喝也是比较简单的做法，直接将生玉米切成一段一段的，放到榨汁机中榨成汁即可食用。

玉米沙拉

食材：速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

做法：

1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。

3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。