南瓜红豆面包的家常做法图解

用南瓜搭配红豆制作出来的面包，更加的营养健康，是很不错的家常美食。下面跟小编一起了解南瓜红豆面包的做法吧，希望你喜欢!

制作南瓜红豆面包的食材

南瓜红豆面包的制作步骤

1.将蒸熟的南瓜，加水用料理机打成糊，

2.将所有原料混合均匀，揉成面团，放在温暖处发酵50分钟，

3.将发酵好的面团充分揉搓排气后，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

4.取一半面团，擀成长方形面皮，

5.均匀涂满红豆馅，

6.从一头卷起成卷，另一半面团也如此操作，

7.将做好的面包坯，加盖保鲜膜，放入烤箱二次发酵30分钟，

8.将二发后的面包坯，表面刷一层蛋液，撒上芝麻，

9.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤20-25分钟，即可。

南瓜红豆面包的制作小贴士

1.我的烤箱没有发酵功能，我所采用的方法是：100℃，上下火加热3分钟，这样可以给面包营造一个温度适宜的酵箱;

2.为避免面包烤时开裂，可以在烤前在面包坯上，用牙签扎几个眼;

3.我是在面包坯进入烤箱5分钟后，加盖锡纸烤的，因此烤出来的颜色非常均匀;

4.因此成品是面包卷，所以在出炉放凉后切开食用即可。

冬天养生常吃红豆的四大好处

冬天由于人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会不同的发生着这样或那样的变化，为了让身体和其他的季节一样健康，让身体在冬天也不再寒冷。我向大家推荐一种具有养生食疗与药效为一体的食材——红豆。

好处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二：健脾胃

冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

好处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。