面包最简单的家常做法图解

面包的做法有很多种，这款面包的家常做法是最简单的，小伙伴们不妨尝试一下。下面跟小编一起了解最简单面包的做法吧，希望你喜欢!

制作最简单面包的食材

最简单的面包做法步骤

1.黄油室温融化或是用微波炉打30秒左右倒入面包机

2.依次加入盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母，注意酵母不能接触到液体，如果想要不同的口感可以加入抹茶粉等辅料少量;

3.选择菜单键2甜面包；选择重量750g；烧色选择高烧色，点击开始即可

4.面包机烤制全过程大概需要4.5小时，中途1小时左右搅拌程序会有滴滴声，可开盖加入葡萄干、蔓越莓等辅料。

最简单面包的制作小贴士

1、配方很重要，很大程度上决定面包的口感。

2、酵母的量直接选择量勺1勺，北方天气较冷时节或是室内通风比较好时可适当增加酵母的量;

3、制作面包环境不保温可以在机器上面覆盖保鲜膜;

4、面包烤制成熟可适当在表面刷上蛋黄液并撒上椰蓉，口感更佳;

5、面包制作完成之后通风放凉30分钟后切条或切片，注意取出底部搅拌器。

刚出炉的面包不能吃的原因

1、面包刚烤好，非常烫，不容易咀嚼，高温食物直接通过食管进入胃部，会给食管和胃部造成损伤。这是因为高温的食物吃到胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收的过程，影响身体健康。

2、面包冷却之后才是面包的味道，刚出炉时只是奶油的香味。马上吃对身体有害无益，易引起胃病。

3、面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止发酵。