冬瓜薏仁排骨汤的可口做法错过就可惜了

薏仁具有多种营养功效，这款冬瓜薏仁排骨汤的食疗效果很好，可美白肌肤，也可轻体瘦身，做法简单，而且非常可口。下面一起来看看冬瓜薏仁排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作冬瓜薏仁排骨汤的食材

冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤

1.薏仁提前浸泡20分钟。

2.排骨焯烫洗净备用。

3.汤煲中加入适量的清水，加入葱姜和料酒。

4.倒入排骨。

5.再加入薏仁。

6.大火煮开加盖小火焖至30分钟。

7.然后加入冬瓜继续焖至20分钟。

8.食材已熟加入盐，胡椒粉。

9.加少许鸡精调味。

10.煮开关火。

冬瓜南瓜能一起吃吗

冬瓜可以和南瓜一起吃。

冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。

南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质，这两者营养价值丰富，可以一起食用相互补充营养。

不过，有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶，会降低冬瓜中的营养，其实南瓜在经过加热后，含有的维生素C分解酶会因为高温破坏，不会影响其营养价值。

冬瓜和南瓜一起吃的好处

补充营养

冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜，所含的营养不同，所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。

减肥瘦身

每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量，热量非常低，还具有消除水肿的作用，而且每一百克南瓜所含热量是23大卡，也是属于热量很低的一种食物，这两种食物一起食用，有帮助减肥瘦身的效果。

防癌抗癌

冬瓜中含有维生素B1、硒元素，这两种物质对预防癌症有一定的作用，冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动，有效的减少有毒物质在体内的存留时间，而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。