蒜香面包片的制作步骤图解

这道面包片的做法，用蒜烤过的味道格外香，而且和黄油一起涂抹在面包的表面，更加好吃哦。下面跟小编一起了解蒜香面包片的做法吧，希望你喜欢!

制作蒜香面包片的食材

蒜香面包片的做法步骤

1.面包切去边

2.切成小方块状

3.黄油微波炉叮一下至溶化

4.加入切碎的蒜末和罗勒、少许盐

5.搅拌均匀

6.涂在面包片上

7.间隔一定距离铺入烤盘

8.送入预热好的烤箱180度5分钟左右

大蒜吃生的好还是熟的好

大蒜吃生的比较好。

大蒜中含有最为重要的有效成分——大蒜素，不存在于新鲜或煮熟了的大蒜中，新鲜大蒜中存在蒜氨酸，大蒜经过切片或破碎，蒜酶活化并催化蒜氨酸形成大蒜素，因此生大蒜捣碎在空气中放置十分钟左右营养价值最高。

大蒜吃多了的副作用

1.大蒜促进胃酸分泌，食用过量刺激肠胃，导致不适，特别是胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。

2.大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。

3.大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗，对本身贫血患者造成不适。

4.中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，特别是身体差、气血虚弱的病人，会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。