冬瓜薏米排骨汤的家常做法怎么做

多吃冬瓜具有清热解毒的功效，这款冬瓜薏米排骨汤是很经典的家常汤类，做法简单，营养价值高。下面一起来看看冬瓜薏米排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作冬瓜薏米排骨汤的食材

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1.备排骨，冬瓜，薏 米。

2.高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。

3.加适量白醋。

4.薏米提高半小时泡洗好备用。

5.再将泡洗好薏米下锅。

6.大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。

7.加入冬瓜，开盖煮二十分钟。

8.煮制好后，加适量细盐。

9.加适量芹菜即可。

10.一份清爽又养身的薏米冬瓜排骨汤完成。

冬瓜薏米排骨汤的制作小贴士

冬瓜跟薏米这二者食材，要分开来煮制，先将薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。营养才能完整。

吃冬瓜可以降血糖吗

吃冬瓜可以帮助降低血糖的含量。

冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素，不仅营养比较丰富，而且其含有的钾元素含量比较高，钠元素的含量比较少，适合糖尿病患者食用。

吃冬瓜降血糖的效果好吗

吃冬瓜降血糖的效果比较好。

冬瓜本身含糖量就比较低，符合糖尿病人的饮食原则，水分含量也比较丰富，可以帮助糖尿病人利水消肿，而且冬瓜皮中含有的醇类物质、萜类物质也能一定程度的降低血糖的含量，综合来说吃冬瓜降低血糖含量的效果是比较好的。