海带排骨汤的家常做法简单易学

海带具有很高的营养价值，搭配排骨汤的做法是人们在家中经常做的，简单易学，而且具有很好食疗功效。下面一起来看看海带排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作海带排骨汤的食材

海带排骨汤的做法步骤

1.主料：新鲜排骨、水发海带、新鲜水果玉米辅料： 盐、姜、料酒

2.把排骨洗净切段

3.用开水、加料酒焯一下捞起

4.海带洗净切段

5.玉米洗净切段，姜洗净切末

6.把排骨放进煲里，加水、姜片

7.加盖大火烧开

8.转小火煲40分钟左右

9.加玉米

10.加海带

11.加盐

12.再煲20分钟左右即可

海带排骨汤的制作小贴士

煲排骨小火慢煲

排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好

玉米新鲜的味道更好

海带不能一起吃的食物

柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

酸性食物

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。