春季养生应该吃些什么食物来补充我们身体所需的营养会比较好呢?春季容易犯困,细菌也多,如何在春季拥有健康的身体呢,只有好的食谱,把身体调养好,才有精力去好好工作。以下是觅食录小编分享给大家的关于春季的养生煲汤食谱,一起来看看怎么做吧!
春季的养生煲汤食谱1:煲木棉鱼汤
材料
番茄豆腐番茄:3个豆腐:两大块大白菜:4瓣木棉鱼(大眼鸡):2条姜:2片水:8碗调味料:油:3汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
做法
1. 买鱼时请师傅代为处理好,拿回家刮去鱼肚内黑膜,洗净,沥干水分;
2. 大白菜和番茄洗净,大白菜切长段,番茄每个切4瓣;
3. 豆腐稍冲洗,切小块;
4. 热锅放1汤匙油,将豆腐块略煎,两面见黄即盛起备用;
5. 再次热锅,放2汤匙油,放入鱼和姜片,转小火两面煎香,下料酒后加盖,让酒慢慢烧干后盛起;
6. 煮沸瓦煲中的水,放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄,转小火煲1个小时,接着放入大白菜,再煲15分钟
即可下盐食用。
春季的养生煲汤食谱2:猪骨白菜豆腐汤
材料
姜两片,小葱一颗,白菜叶子几片,豆腐半盒,浓缩的鲜骨汤一份:一袋酱包和一袋油包
做法
1.把适量的清水放到锅里做到火上,开锅后放入姜片和豆腐,倒入浓缩的鲜骨汤酱包,中火煮;
2.煮5分钟后放入切成块的白菜;
3.再煮3分钟后倒入油包,撒上香葱沫。
小贴士
其他的调味品我什么也没有放。浓缩鲜骨汤本来就有咸味,我觉得没有时间在家吊高汤的朋友们不妨试试浓缩的汤包,味道又好,又省时间。
春季的养生煲汤食谱3:海底椰润肺猪骨汤
材料
猪脊骨1段,海底段适量,沙参适量,玉竹适量,地蚕适量,银耳适量,蜜枣适量,盐适量
做法
1.将猪骨切大块。
2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖2小时加盐调味就行了。清清甜甜的,非常好喝。
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