怎么做小炒鸡肉丸_小炒鸡肉丸的家常做法

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。下面是觅食录小编整理的一些关于小炒鸡肉丸的资料，供您参考。

小炒鸡肉丸的食材准备

小炒鸡肉丸的做法步骤

1.将鸡肉丸子解冻后一切为二

2.青椒冼净切块

3.火腿切成块

4.葱切成葱花

5.大蒜切片

6.底锅热油，爆香蒜片跟葱花

7.倒入鸡肉丸子翻炒

8.放入切好的火腿

9.再放入青椒小炒一回

10.加生抽、盐调味，炒匀即可出锅

鸡肉的搭配宜忌

◎相宜的黄全搭配

√鸡肉+西蓝花=促进儿童成长

√鸡肉+黄豆=预防慢性病

√鸡肉+蛤蜊=缓解更年期综合征

◎相克的禁忌搭配

×鸡肉+虾=消化不良