怎么做爆浆起司鸡肉卷_爆浆起司鸡肉卷的做法步骤

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。下面是觅食录小编整理的一些关于爆浆起司鸡肉卷的资料，供您参考。

爆浆起司鸡肉卷的制作食材

爆浆起司鸡肉卷的做法过程

1、将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀;

2、将鸡肉处理成薄片;

3、将芝士片铺到鸡肉上;

4、将火腿片铺到芝士片上;

5、将芦笋切成通肉大小一般的长短，卷起成圆柱状，

6、用牙签固定形状;

7、将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周;

8、再将调好的蛋液涂抹在淀粉上;

9、最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑;

10、摆至再烤盘上，放入预热好的烤箱，烤制15min

11.爆浆起司鸡肉卷

12.爆浆起司鸡肉卷

13.爆浆起司鸡肉卷

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。