怎么做鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面_鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面的做法步骤

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。下面是觅食录小编整理的一些关于鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面的资料，供您参考。

鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面的制作食材

鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面的做法过程

1.锅里多放水，下一点油和盐，按说明下蝴碟面煮约8分钟左右;

2.然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用;

3.鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上;

4.番茄去皮，切成小丁;

5.蘑菇洗净，切成条;

6.热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用;

7.然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀;

8.加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味;

9.然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度;再下一点意式香草;

10.倒入刚才炒好的鸡肉丁;

11.再倒入煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可!

鸡肉的营养价值

1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。