鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。下面是觅食录小编整理的一些关于鸡肉豆腐蔬菜汤的资料,供您参考。
鸡肉豆腐蔬菜汤的制作食材
鸡肉豆腐蔬菜汤的做法过程
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉豆腐切片,胡萝卜切片,木耳洗净撕小块。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.加入适量的清水,再放入鸡肉豆腐。
5.倒入胡萝卜和木耳。
6.大火煮上5分钟,加入适量的盐和胡椒粉。
7.然后放入菠菜。
8.煮开后淋入少许香油关火。
鸡肉的食用效果
性平、温、味甘,入脾、胃经;
可温中益气,补精添髓;
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
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