法式三明治的做法步骤

三明治营养丰富，老少皆宜。方便快捷，致力为现代人打造优质的早餐，健康的生活。下面小编给大家整理的法式三明治的做法步骤，希望大家喜欢!

鸡肉三明治的做法

材料：

意大利香草酱用料：新鲜罗勒叶九层塔60g，橄榄油1汤匙15ml，帕尔玛乳酪粉1茶匙5g，松子1茶匙5g，用料：鸡脯肉8片，橄榄油1茶匙5ml，全麦方面包8片，意大利香草酱2汤匙30g，面粉1汤匙15g，鸡蛋1枚，帕尔玛乳酪粉1汤匙15ml，番茄8个对半切开，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g

意大利香草酱做法：

将新鲜罗勒叶、帕尔玛乳酪粉和松子放入搅拌机中打碎，然后放入橄榄油搅拌均匀即可。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液，放入帕尔玛乳酪粉混合均匀待用。

2、全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出，接着涂上一层义大利香草酱，再用刀对角切开成三角形。

3、将鸡脯肉先蘸上一层面粉，接着裹上一层乳酪鸡蛋液。

4、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中，将两面煎成金黄色取出。

5、锅中留底油，待烧热后将番茄放入锅中，两面各煎约2分钟，再调入盐和胡椒粉。

6、取1片煎好的番茄放在盘中，上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最后插入牙签固定即可。

香料鸡排总汇三明治的做法

材料：鸡胸肉2大块，俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，全麦土司3片，美乃滋少许，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片

做法：

1、将鸡胸肉均匀抹上所有材料B，冷藏12小时以上腌渍入味备用。

2、用平底锅不放油将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用。

3、取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序铺上材料D，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总汇三明治。

4、在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。

金枪鱼三明治

材料

泉水浸金枪鱼鲔鱼罐头1个，红黄彩椒1只，洋葱1个，煮熟鸡蛋1个，吐司片8片，低脂沙拉酱2大匙，盐0.25小匙，黑胡椒粉0.25小匙

做法

1.红黄彩椒分别洗净，切小粒.洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒.金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎.煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒.

2.将1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量盐，少许黑胡椒粉，拌匀.

3.取一片吐司，稍稍按压，或擀压一下，将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央，上面盖好另一片吐司，再稍稍按压贴合.

4.将三明治制作器扣在上面，用外圈裁去多余的吐司边儿，之后用内圈将吐司包边缘压合即可.