电饭锅香菇鸡肉蒸饭

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。小编精心收集了电饭锅香菇鸡肉蒸饭的做法，供大家学习实践一下!

电饭锅香菇鸡肉蒸饭的制作食材

电饭锅香菇鸡肉蒸饭的做法步​骤

1.香菇清洗干净，切成丁

2.鸡腿洗净剔去骨头，切成跟香菇相仿大小的丁

3.锅内烧开水，然后倒入鸡丁焯水;捞出后冲洗干净备用

4.炒锅烧热后放入姜片爆香，然后倒入香菇和鸡丁翻炒;最后放入料酒、盐和老抽，翻炒关火(不用炒熟)

5.电饭煲自带的米杯，放两杯米在锅里，然后加适量的水(根据自己对米饭喜好的软硬度添加)

6.然后加入炒好的香菇鸡丁

7.电饭锅接通电源，然后选择煲仔饭功能，点击开始，进入自动烹饪程序

8.在程序结束前的8分时，把胡萝卜和西葫芦切的丁倒进去

9.程序自动结束后把锅里的饭菜拌匀，即可

10.我还做了调味，放入切碎香葱和少许的香油(根据个人的喜好，可加可不加) 有没有看到黄灿灿诱人的锅巴，米饭盛出后留下锅巴稍后吃脆脆的

11.完成

鸡肉的功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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