鸡肉的蛋白质质量较高,脂肪含量较低,每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂类物质,是含脂肪量低的高蛋白食品,对特定的部位会更低,因此为优质蛋白质的主要来源之一。小编精心收集了鸡肉米饭的做法,供大家学习实践一下!
鸡肉米饭的制作食材
鸡肉米饭的做法步骤
1.材料:鸡蛋,米饭
2.材料:鸡肉
3.材料:新奥尔良腌料
4.鸡蛋打成蛋液
5.鸡肉用新奥尔腌料腌半小时
6.热锅热油,放入鸡肉
7.炒到鸡肉变色
8.放入米饭
9.放入盐,放入十三香,搅均匀
10.蛋液分两次倒入米饭里
11.搅均匀
12.成品
鸡肉中脂肪含量低
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处,可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一,不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪,饱和油脂易造成高血脂,是心血管疾病的危险因子。
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